6 jeunes du programme « Passe Décisive » à la découverte des métiers de l’hôtellerie

Ce lundi 1er février 6 jeunes aux profils  variés et accompagnés dans le cadre du programme « passe décisive » ont été chaleureusement accueillis à l’Hôtel Pullman – Paris la Défense.

Alors, que le secteur de l’hôtellerie connaît un contexte très difficile dans cette période, les jeunes franciliens ont pu découvrir les coulisses de l’hôtel et rencontrer les professionnels de l’établissement. 

L’objectif de la journée ?  Découvrir plus en détail les différents métiers du secteur et se familiariser avec l’univers professionnel. 

Tout au long de la journée, ils ont eu l’opportunité de découvrir une dizaine de métiers et ont pu questionner les différents intervenants tous passionnés et enthousiastes à l’idée de partager leur parcours. 

Les jeunes se sont mis dans la peau de client de l’hôtel pour découvrir les différents services et métiers avec la réception de l’hôtel, où la relation client est primordiale. Puis, la Direction Technique et Sécurité où l’enjeu est d’assurer un fonctionnement sans faille des équipements. Par la suite, ils ont découvert les chambres et donc le service Étage qui se doit d’être rigoureux, organisé et efficace. 

Enfin, le groupe a fait étape dans les cuisines pour rencontrer un chef de partie et le chef Pâtissier.

Une belle journée très enrichissante, qui a permis aux jeunes d’échanger et de prendre des conseils auprès de professionnels.

Nous remercions grandement l’Hôtel Pullman – Paris la Défense pour leur accueil, leur temps et la convivialité du moment.